Erfpacht is het recht om het volle genot te hebben van een onroerend goed (grond, huis) met een minimumduur van 27 jaar en een maximumduur van 99 jaar.
Hiertoe dient de erfpachter jaarlijks een vergoeding (canon) te betalen aan de eigenaar. Deze vergoeding kan ook éénmalig betaald worden bij de aanvang van de erfpacht.
Een Erfpachtovereenkomst verschilt essentieel van een verkoopsovereenkomst doordat de erfpachter nooit eigenaar wordt van het onroerend goed.